Asphodelus albus

 

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Asfódelo ou varilla de San José

L'Asphodèle blanc est une espèce pyrophyte, c'est-à-dire qui résiste aux incendies. Elle est aussi allelée « Poireau de chien », « bâton royal » ou « bâton blanc ».

Elle posséde une tige pleine de 50 cm à 1,20 m de haut, avec, au bout de cette tige, des grappes denses de fleurs à 6 pièces étalées. Ces feuilles sont en forme de gouttière, partant toutes de la base de la tige.

Elle fleurit de mai à septembre.

Dans la Grèce antique, l'Asphodèle blanc était associé au deuil et à la mort. Sa présence était censée faciliter le passage du mort vers l'elysium, paradis des héros défunts (source et plus d'infos : Asphodèle blanc sur Wikipédia).